Дофамин, серотонин, глутамат: правда и вымысел про нейромедиаторы

Серотонин управляет настроением 

Серотонин принято называть молекулой счастья или гормоном счастья, ведь он задействован в регуляции настроения, сна и аппетита, а ещё он повышает частоту сокращения гладких мышечных волокон. Когда уровень этого нейромедиатора в норме, у человека позитивный эмоциональный фон, а когда он низкий, могут начаться психологические проблемы, вплоть до депрессии.

90 % серотонина синтезируются в органах желудочно-кишечного тракта и около 5 % – в мозге Фото: © zizou7 / Shutterstock / FOTODOM

Самая известная функция серотонина связана с контролем центров негативных эмоций. Он тормозит их работу, блокируя неприятные ощущения, но сам по себе удовольствия не приносит. В случае сбоя работы серотонинергической системы плохое настроение начинает преобладать, и формируется депрессивный фон. 

Глутамат — это что-то вредное 

Глутамат натрия — та самая добавка, придающая вкус умами. Она содержится в большинстве продуктов, которые мы едим каждый день: томаты, сыр, соевый соус, рыба. Глутамат — это соль аминокислоты глутамина, которая играет важную роль в обмене белков и стимулирует окислительно-восстановительные процессы.

Глутаминовая кислота — главный возбуждающий нейромедиатор. Примерно 40 % всех нейронов работают именно на ней. Глутамин необходим для нормального функционирования головного мозга и не является чем-то вредным. И вопреки сложившемуся стереотипу соединения глутамата, содержащегося в продуктах питания, не могут навредить мозгу, так как не способны проникнуть через гематоэнцефалический барьер.

Глутамат натрия производится благодаря процессу ферментации, который осуществляют бактерии Corynebacterium glutamicum на основе сырья из глютена, сои или кукурузы Фото: © rahmi ayu / Shutterstock / FOTODOM

Дофамин отвечает  только за удовольствие 

Дофамин — это гормон и нейромедиатор, который отвечает за психоэмоциональное состояние и связан с ощущением удовольствия и предвкушением награды. Он помогает мозгу формировать модели поведения, которые лучше всего подходят для конкретной ситуации, и мотивирует человека на определённые действия. Например, вы стоите в очереди в кофейне в ожидании рафа с карамельным сиропом. Ваш мозг уже знает, что совсем скоро вы ощутите аромат и вкус любимого кофе, поэтому каждый раз, когда вы подходите к стойке, в главный мозговой центр удовольствия — прилежащее ядро прозрачной перегородки — выделяется дофамин. 

Внутри головного мозга дофамин распространяется по трём основным путям:

– мезолимбический — связывает вентральную область покрышки среднего мозга и чёрную субстанцию (структура мозга, которая играет важную роль в регуляции моторной функции и тонуса мышц) со структурами лимбической системы. Здесь дофамин отвечает за получение удовольствия, чувство удовлетворения от работы или учёбы, мотивацию и стремление; 

– мезокортикальный — связывает вентральную область покрышки среднего мозга с лобной долей коры больших полушарий. Здесь дофамин вносит вклад в формирование индивидуального поведения и планирование; 

– нигростриарный — соединяет чёрную субстанцию и вентральную область покрышки среднего мозга со стриатумом. В данном случае дофамин повышает двигательную активность, плавность движений, снижает скованность мышц. 

Изображение: © Яна Алябьева / «Сириус(Журнал»

Дофамин также влияет на вегетативную нервную систему: уменьшает перистальтику кишечника и повышает давление в сосудах. Ещё дофамин оказывает модулирующее действие на иммунную систему: в зависимости от концентрации он способен активировать или замедлять процессы воспаления. 

#эмоции #гормоны

Удовольствие от трудностей: секреты дофамина

Читать

Дофаминовое голодание работает

В главном центре удовольствия — прилежащем ядре прозрачной перегородки — есть нейроны, которые работают на дофамине. Когда происходит выброс нейромедиатора, мы получаем удовольствие и стимул продолжать делать то, что приводит к приятному результату. В центральной нервной системе есть два типа дофаминовых рецепторов: D1-подобные, которые носят активирующий характер, и D2-подобные, которые носят ингибирующий, то есть тормозящий характер. Первые участвуют в процессе дофаминового голодания: при длительном бесконтрольном действии гормона D1-подобные рецепторы постепенно теряют чувствительность. Если дофамин продолжает так же бесконтрольно поступать, то некоторые рецепторы и вовсе исчезают с поверхности мембраны. Вместе с этим теряется и эффективность нейромедиатора.

Когда мы скроллим ленту соцсети, смотрим мемы с котиками и запиваем это всё сладкой газировкой, в главном центре удовольствия, прилежащем ядре, происходит выброс дофамина. Ежедневное получение больших доз этого нейромедиатора уменьшает чувствительность рецепторов. Так формируется психологическая зависимость от «лёгкого дофамина». Когда мы откладываем телефон и начинаем работать, мозг со временем начинает испытывать дофаминовое голодание. Тогда мы становимся грустными, быстро раздражаемся и теряем интерес к делам.

Изображение: © Яна Алябьева / «Сириус(Журнал»

Чтобы вернуть себе хорошее настроение, потребуются гораздо больше дофамина, потому что рецепторов стало меньше, и они нечувствительны к незначительному объему нейромедиаторов, получаемых от маленьких радостей. Так может возникнуть повод для депрессии или даже ангедония. При отказе от источника «лёгкого дофамина» можно вернуть чувствительность к нейромедиатору и повысить число рецепторов, улавливающих его. Также стоит обратить внимание на свои привычки, ведь в погоне за яркими эмоциями мы часто теряем способность радоваться бытовым мелочам. Впрочем, резко лишать себя всех удовольствий нельзя, иначе повышается риск развития депрессивного фона — чувствительность рецепторов уже снижена, а низкие дозы дофамина нейроны могут не распознать.

Нейромедиаторы можно получить с едой 

Нейромедиаторы синтезируются в мозге, поэтому получить их с пищей в чистом виде нельзя. Принимая БАДы и добавляя в рацион продукты, богатые аминокислотами, которые необходимы для синтеза нейромедиаторов, вроде триптофана и тирозина, можно получить лишь субстрат (основу) для синтеза нейромедиаторов. При этом предшественники медиаторов, полученные с пищей, могут даже не дойти до мозга, а остаться в других клетках, тканях и органах.

Для поддержания здоровья организма здоровое сбалансированное питание важнее приема БАДов Фото: © amenic181 / Shutterstock / FOTODOM

Антидепрессанты вредят, а депрессия выдумана

Депрессия — это биохимическое расстройство с генетическими компонентами, основным проявлением которого является ангедония. Депрессия тесно ассоциирована с работой серотонинергической системы, поэтому многие современные препараты направлены именно на неё. Сегодня для её лечения используют антидепрессанты — препараты, которые уравновешивают работу центров негативных и положительных эмоций. Самые распространённые лекарства против депрессии — ингибиторы обратного захвата серотонина, которые блокируют реабсорбцию вещества, восстанавливая баланс центра негативных эмоций. Это позволяет нейромедиатору оставаться в синаптической щели дольше, что приводит к усилению его действия на рецепторы нейронов центров негативных эмоций.

С медицинской точки зрения антидепрессанты — эффективный инструмент в арсенале психиатров при лечении депрессии и других психических расстройств. Эти препараты могут поднять настроение, снизить тревожность и вернуть интерес к жизни. Однако, как и у любых лекарств, у них есть побочные эффекты, а значит, требуется контроль со стороны врача.